Un frollino con farina integrale di farro, burro, e uova. L’antico cereale ha nutrito anche le truppe dell’antica Roma, ricco di buoni nutrienti e di minerali. Un gusto semplice e pulito di biscotto integrale, con i profumi e il retrogusto intenso e particolare del farro.
L’ingrediente principale è la farina di farro.
Dolcezze cuor di Toscana
IL NOSTRO LOGO
Nel nostro logo possiamo individuare le montagne, sotto le cime c'è proprio il LAGONERO, il fiume che scorre; una sintesi dell'ambiente in cui abitiamo e produciamo.
Il sole che sorge simboleggia la novità e lo scorrere del tempo, il richiamo ai valori semplici, all'aria buona e all'acqua pulita... aria di casa e di vita vera. Infine, quello che sembra una lucertola in realtà un Tritone, questo anfibio è un ospite emblematico caratterizzante di Lago Nero, lì vivono da sempre questi animali e ne caratterizzano il colore che, grazie alla loro presenza è nero.
